“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最低褒奖，但是不吃驴肉也要留意很多问题。驴肉无法和什么一起不吃的食物主要有：金针菇、平菇、猪肉、章鱼、黄花菜、狗肉等。
驴肉无法和什么一起不吃相克食物如下：1、驴肉无法和… “天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最低褒奖，但是不吃驴肉也要留意很多问题。驴肉无法和什么一起不吃的食物主要有：金针菇、平菇、猪肉、章鱼、黄花菜、狗肉等。
驴肉无法和什么一起不吃相克食物如下：1、驴肉无法和金针菇一起不吃中医指出，驴肉味甘，性燕，所含动物胶等营养成分，而金针菇含有赖氨酸和锌。即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇所含多种生物活性物质，但两者同时食用能引起心痛，相当严重的话甚至能导致丧生。同理，平菇、草菇等菌类最差也不要和驴肉一起食用，否则更容易引起心绞痛。2、驴肉无法和猪肉一起不吃驴肉和猪肉同食的话，很更容易造成呕吐。
3、驴肉无法和章鱼一起不吃驴肉和章鱼同食是很更容易不会引起心脑血管疾病的，应忌同食。4、驴肉无法和黄花菜一起不吃驴肉和黄花菜一起不吃也是很更容易造成心痛的，应当咎同食。5、驴肉最差也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起不吃狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起不吃的话，很更容易会因和驴肉产生有所不同的化学反应而有毒素分解，严重影响到身体的身体健康安全性。
驴肉的选配新鲜的驴肉色泽呈圆形红褐色，脂肪颜色淡黄，富裕光泽，肌肉组织结实富裕弹性。而质量不佳的驴肉肌肉部分呈圆形暗褐色、无光泽，肌肉组织土质而缺少弹性。另外如果选配煮制品，则不应再行看纸盒，纸盒不应密封，无损坏，无胀袋现象。
另外不要选配色泽太艳的驴肉制品，色泽太艳是在加工时放进了制备色素或亚硝酸盐导致的。驴肉的存储新鲜的驴肉不应长时间留存，最差1-2天内取食完了，如果必须长时间留存，可把驴肉小块小块，用保鲜膜包覆好，敲冰箱冷冻室内冷冻保存。
食用时可根据菜肴的拒绝，放入驴肉，大自然冻结后才可制作菜肴。以上就是驴肉无法和什么一起不吃的详尽讲解了。
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